Ульи собирают в течение всего года этот уникальный мед в естественном лесу в районе Архиполи на Родосе, одной из самых богатых флор в Европе, с более чем 40 видами цветов и трав, производя превосходный мед, который содержит всю дикую природу Родоса. Подается умеренный (15 - 25 � C).