Эфирное масло аниса обладает мочегонным, пищеварительным, отхаркивающим, спазмолитическим и противогрибковым действием. Стимулирует функции жизненно важных органов. Это антиперспирант и жаропонижающее. Помогает лечить чесотку и вшей. Семена аниса используются для избавления детей от колик. Из-за его спазмолитического действия, он показан при болях в период. При астме, бронхите и всех респираторных заболеваниях.Семена цельные или молотые используются для приготовления чая самостоятельно или в сочетании с другими ароматическими травами. Он широко используется в кулинарии и особенно в кондитерских изделиях, для приготовления множества различных кондитерских изделий. Это ключевой ингредиент в греческом узо и во многих ликерах.